Газовая плита- что это

plitaПлита газовая, это устройство для приготовления пищи. Газ плита-представляет собой бескаркасную конструкцию из штампованных элементов, образующих корпус с газопроводом, кранами и горелками.

Снаружи корпус плиты газовой покрыт защитно- декоративным слоем стекло-эмали, в средней его части помещен духовой шкаф. Конструкция шкафа обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха. Верхняя, варочная, часть представляет собой стол с конфорками, которых может быть 2, 3 или 4. В столе имеются отверстия для горелок, снабженные кольцевыми бортиками для предотвращения попадания воды или остатков пищи в зону газопровода. Сверху на столе устанавливают литую, сварную или штампованную решетку, состоящую иногда из 2 половин.

С задней стороны газовой плитки находится щиток или откидная крышка для защиты стены от попадания брызг.

Газопровод несет на себе краны, сопла и горелки. Перекрывают газ краном, пробка которого имеет хвостовик для посадки втулки с насаженной на нее рукояткой для поворота крана. Между пробкой и втулкой помещена пружина, предотвращающая случайное открытие крана. При открытом кране газ поступает в сопло, диаметр которого зависит от вида используемого газа — природного или сжиженного.

Правильную регулировку горелок в газплите легко определить по характеру пламени, которое должно иметь короткий, однородный по высоте факел без желтых проблесков и отрыва от горелки. Необходимо также следить за беглостью распространения пламени — оно должно мгновенно охватывать всю огневую поверхность горелки. В новых конструкциях газовых плит это обеспечивается кольцом пламени, образуемым при сгорании газа, выходящего ниже зоны огневых отверстий по дополнительным каналам в корпусе или крышке горелки.

Любые отклонения в характере пламени свидетельствуют об увеличенном выделении угарного газа в атмосферу помещения, что недопустимо. Наблюдать за работой горелок духовых шкафов можно через смотровые щели или зеркальный отражатель. Контролируют температуру по термоуказателю.

Помимо стационарных существуют портативные газовые плиты. Они не имеют духового шкафа и питаются от баллона со сжиженным газом через регулятор давления. Точно так же питаются и стационарные газовые плиты при отсутствии магистрального подвода природного газа. Так же в домах где нет газа устанавливаются плиты электрические.

на главную www.ynasvse.ru

Next Все о холодильнике

About author

You might also like

Мода и красота 0 Comments

Необычные подушки для колец и пригласительные

Весна и лето – пора свадеб. Практически каждый день можно наблюдать, как в парках и возле городских памятных мест проходят молодые пары в сопровождении дорогих гостей. Фотографы кружат над ними,

Женское 0 Comments

Надоели друзья мужа: что делать?

Допустим, вас беспокоит склонность мужа все свободные часы проводить с друзьями. Следует задуматься, почему его влечет в эту компанию. Быть может, муж токует без развлечений? Можно спланировать поход вдвоем на

Женское 0 Comments

Все о холодильнике

Холодильник бытовой предназначен для хранения и замораживания пищевых продуктов в домашних условиях. 00

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!