Как выбрать настоящее сливочное масло?

Как выбрать настоящее сливочное масло?Сливочное масло очень полезно для здоровья человека. В нем содержатся витамины, необходимые для роста костей и хорошего зрения, для правильной работы щитовидной железы и надпочечников. Входящие в его состав жиры способствуют обновлению мозговых клеток. Полезные свойства масла защищают от кальцификации суставов и желудочно-кишечных инфекций. Разумеется, всеми положительными свойствами может обладать только натуральный продукт.

Именно поэтому очень важно уметь отличать настоящее масло от фальсификатов.

Натуральное сливочное масло должно быть сделано из настоящего коровьего молока или его составляющих. Молочный жир в этом продукте в обязательном порядке составляет 50-85 процентов. Некоторые производители добавляют в масло соль. Поэтому перед покупкой посмотрите на упаковку, где указан состав продукта. Если вы увидели там пальмовое, кокосовое, арахисовое или какие-то другие растительные жиры и аналоги молочных жиров, значит, вы держите в руках маргарин.

Научитесь различать виды этого продовольственного товара. Масло бывает «сладко-сливочное», изготовленное исключительно из пастеризованных сливок, «кисло-сливочное», сделанное из тех же пастеризованных сливок, но с примесью молочнокислых микроорганизмов.

Обратите внимание, что на потребительской упаковке любого настоящего масла должно присутствовать название. К примеру, «масло крестьянское», «масло чайное», « масло сливочное», «масло бутербродное», «масло любительское». Но если на обертке будет крупными буквами написано только слово «МАСЛО», то присмотритесь к надписи внизу. Обычно она имеет такое содержание: «бутербродная масса» или «бутербродный продукт». Такое масло является смесью растительных и животных жиров.

Не упускайте из виду и цену провианта. Настоящее сливочное масло дешевым быть не может. Для изготовления 1 кг этого продукта требуется не менее 20 л коровьего молока. Учитывая закупочную стоимость литра молока оптом и то, что его попутно используют для производства других продуктов, килограмм розничного натурального масла будет стоить примерно как десяток пакетов розничного молока.

Также следует знать, что крупные буквы ГОСТ не во всех случаях свидетельствуют о натуральности сливочного масла, поскольку на спредах и маргаринах ГОСТы тоже не редкость. Поэтому запомните ряд цифр, которые должны следовать за буквами ГОСТ – Р 52969-2008.
Если вы уже купили масло и принесли его домой, можете проверить его следующими способами. Масло должно иметь однородную консистенцию. Если оно полежало в тепле, и вы заметили на нем капли воды, то это масло не настоящее. Попробуйте размешать кусочек продукта в теплой воде. Натуральное масло растворится равномерно, а не начнет распадаться на отдельные части. Масло не должно иметь белый или слишком желтый цвет. Также помните, что настоящее сливочное масло не обладает никакими ароматами, и оно не пристает к упаковке.

Previous Рыбки для аквариума
Next ЕС выставил штраф Microsoft на $731 млн: слишком навязывают Internet Explorer

About author

You might also like

Новости 0 Comments

Эксперт предложил открыть для посетителей «тайную комнату» в Китайгородской стене | Новости архитектуры, дизайна и градостроительства

МОСКВА, 31 марта — РИА Недвижимость. «Тайную комнату» в Китайгородской стене после завершения программы благоустройства Москвы «Моя улица» можно сделать доступной для посетителей в рамках нового общественного пространства, сказал РИА Недвижимость координатор общественного движения

Новости 0 Comments

Администрация Петербурга обещает начать штрафовать за неоплату парковки в январе

Комитет по развитию транспортной инфраструктуры (КРТИ) Петербурга подписал соглашение с судебными приставами Петербурга и Ленобласти о доступе к базе данных владельцев автомобилей, сообщил председатель комитета Сергей Харлашкин. Теперь комитет сможет

Новости 0 Comments

Я вам пишу: художественный ответ на письма читателей в редакцию | Блог редакции сайта «РИА Недвижимость»

На протяжении года редакция сайта «РИА Недвижимость» получает письма от читателей со всех регионов России. Люди делятся своими бедами, просят рекомендаций или просто выплескивают гнев по поводу каких-то проблемных ситуаций. Шеф-редактор сайта «РИА Недвижимость«

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!